kankohso_staff (やなのうなぎ観光荘の投稿者)

「木下容子ワイド！スクランブル」でスペースうなぎが紹介されました！

テレビ朝日系列「木下容子ワイド！スクランブル」でスペースうなぎが紹介されました！

アルテミス計画など宇宙に関する特集の中で、

今の宇宙食を紹介する場面で、弊社が開発したスペースうなぎが紹介されました。

出演者の方がスタジオで実際にお召し上がりになり、

スペースうなぎを食べた際の感想を述べたりしてくださいました。

by kankohso_staff

【大切なお知らせ】夏の繁忙期における一部メニュー制限について

いつもやなのうなぎ観光荘をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

当店のうなぎは、職人が一枚一枚、蒸さずにじっくりと炭火で焼き上げ、最高の状態でお出ししております。

例年、7月・8月の夏季繁忙期は大変多くのお客様にご来店いただいており、心より感謝申し上げます。

つきましては、お席へのご案内やお料理の提供でお待たせする時間を少しでも短縮し、1人でも多くのお客様に焼きたての美味しいうなぎを味わっていただくため、混雑状況に応じて一部メニューのご提供を制限（または一時休止）させていただく場合がございます。

特に以下のメニューは、大変希少な部位やブランドうなぎを使用しているため、早期に完売となる可能性が高くなっております。

シルクうなぎ重
シルクうなぎひつまぶし
きも焼
食べくらべ膳
やなのうまき

遠方から楽しみにご来店くださるお客様のお気持ちを拝察しますと、

誠に心苦しい限りではございますが、

何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

なお、「うな重」や「うな丼」は、変わらぬ美味しさで皆様をお迎えいたします。

この夏も、皆様の特別な思い出の味となれるよう、

スタッフ一同、万全の準備をして心よりお待ち申し上げております。

やなのうなぎ観光荘店主・スタッフ一同

by kankohso_staff

【7月・8月のご予約についての大切なお知らせ】

いつもご覧になっていただき、ありがとうございます。

7月8月のお席のご予約について、以下の様にご案内申し上げます。

以下のお日にちは、大変恐れ入りますが、お席のご予約はお受けしておりません。

●岡谷本店／7月8月の土日、祝日、およびお盆を含む期間（8/11〜8/14）

※平日に関しましてはご予約席に限りがありますので、埋まり次第終了となります。

●松本店／7月11日〜8月16日の平日を含むすべての営業日

前もって、お電話をいただいても予約席をお取りすることができません。

お食事ご希望の場合は、当日直接各店舗にご来店の上、受付をし、その順番でお席についていただくようお願い申しあげます。

ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

また、開店時間につきまして、通常は11時からですが、夏の繁忙期はお客さまのご来店の状況によりまして、10時半以降、早めにお店を開ける場合がございます。

また、混雑状況によって、お食事の受付のお時間を早めに終了させていただく場合もございます。

また以下のリンクから、リアルタイムの混雑状況を確認することもできます。ぜひご活用ください。

🔵岡谷本店の混雑状況↓ https://kankohso.co.jp/place/okaya/

🔵松本店の混雑状況↓ https://kankohso.co.jp/place/matsumoto/

⚠️混雑が予想される場合は、時間に余裕を持って早めのご来店をしていただくよう、お願い申し上げます。

ご来店の皆様には、ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解、ご協力をよろしくお願いいたします。

ご予定されていたお客様には大変申し訳ありませんが、ご理解いただけますよう、お願い申し上げます。

by kankohso_staff

【うなぎの宇宙食「スペースうなぎ」販売再開！】

NASAのアルテミスIIが月の軌道を周回して無事地球に帰還するニュースが話題となったり、本日より、JAXAの宇宙日本食をテーマにしたフジテレビのドラマ「サバ缶、宇宙へいく」が放送スタートとなったり、

何かと宇宙の話題が絶えない昨今ですが、やなのうなぎ観光荘からも嬉しいニュースです。

やなのうなぎ観光荘が2019年より取り組みを始め、2023年にJAXAの宇宙日本食認証を取得し、実際に宇宙へ行ったう「スペースうなぎ（うなぎ蒲焼）」、を一般家庭でもお楽しみいただけるように特別パッケージで製造した「スペースうなぎ」。昨年は大好評で長らく品切れとなっておりましたが、一般発売を再開いたします。

🚀「スペースうなぎ」

🌎販売価格　2,180円（税込）

🌎内容量／50g

🌎賞味期限／2027年8月

※本商品は宇宙航空研究開発機構（JAXA）が認証した製法により、製造しておりますが、

　本商品に関する一切の責任は当社に帰属いたします。

※実際の宇宙日本食とは、中身は同じですが、パッケージ等に違いがあります。

🫕お召し上がり方

・そのまま（常温）でもOK！

・湯煎調理（ボイル）でもOK！

・フライパン調理でもOK！

「スペースうなぎ」を食べて宇宙旅行気分を満喫！

アウトドア食としてもオススメです！

🚀「スペースうなぎ」取扱い店舗

⭐️やなのうなぎ観光荘オンラインストア

⭐️やなのうなぎ観光荘岡⾕本店

⭐️やなのうなぎ観光荘松本店

▼近日販売予定の店舗jはこちら（販売開始時期は、各ショップにより異なります。）

⭐️宇宙の店（店舗・オンライン）

⭐️その他、全国の科学館、博物館など

⭐️NEXCO中央自動車道諏訪湖サービスエリア上り

🌕🌖🌗🌘🌑🌒🌓🌔

「スペースうなぎ（うなぎ蒲焼）」は、宇宙空間でも宇宙⾶⾏⼠の⽅たちにおいしいうなぎを⾷べてもらいたいという思いで開発した⽇本初のうなぎ蒲焼の宇宙⽇本⾷。厳しい宇宙⾷製造の基準をクリアするため、HACCPの導⼊など衛⽣管理体制を徹底的に⾒直し、⾃社のうなぎ加⼯場をリニューアルして製造しています。

原料は、愛知県豊橋市の養鰻事業者「株式会社夏⽬商店」と観光荘が共同で開発した国産うなぎブランド「シルクうなぎ」を使⽤。宇宙空間でも⾷べやすいように、⼩⾖島の「宝⾷品株式会社」にレトル

ト加⼯委託を⾏い、袋を開けてそのまま⾷べられる仕様になっています。

観光荘では、2019年からうなぎの宇宙⾷の開発に乗り出し、地域の様々な事業者の協⼒のもと、2023年6⽉、JAXAの宇宙⽇本⾷認証を取得。

そして「スペースうなぎ（うなぎ蒲焼）」はJAXA古川聡宇宙⾶⾏⼠の長期滞在ミッション中、初めてISSに搭載され、実際にJAXA古川宇宙飛行士にお召し上がりになっていただくことができました🚀😋

その後も、大西宇宙飛行士、油井宇宙飛行士にも長期滞在ミッション中にISSにてお召し上がりいただくことができました。

観光荘のうなぎが宇宙空間に届けられたことが何よりも嬉しく、宇宙飛行士の方に楽しんでいただけてとても本当に光栄です。

スペースうなぎの詳細はこちら↓

https://kankohso.co.jp/space-unagi/

by kankohso_staff

いつもご覧になっていただき、ありがとうございます。
7月8月のお席のご予約について、以下の様にご案内申し上げます。
以下のお日にちは、大変恐れ入りますが、お席のご予約はお受けしておりません。

●岡谷本店／7月8月の土日、祝日、およびお盆を含む期間（8/10〜8/18）
※平日に関しましてはご予約席に限りがありますので、埋まり次第終了となります。
●松本店／7月12日〜8月18日の平日を含むすべての営業日

前もって、お電話をいただいても予約席をお取りすることができません。
お食事ご希望の場合は、当日直接各店舗にご来店の上、受付をし、その順番でお席についていただくようお願い申しあげます。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。
また、開店時間につきまして、通常は11時からですが、夏の繁忙期はお客さまのご来店の状況によりまして、10時半以降、早めにお店を開ける場合がございます。
また、混雑状況によって、お食事の受付のお時間を早めに終了させていただく場合もございます。

混雑が予想される期間はお時間に余裕を持っていただき、早めのご来店をお勧めしております。
ご来店の皆様には、ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解、ご協力をよろしくお願いいたします。
ご予定されていたお客様には大変申し訳ありませんが、
ご理解いただけますよう、お願い申し上げます。

by kankohso_staff